giovedì 13 ottobre 2016

Soffri di calcoli? Vai sulle montagne russe!

La notizia è davvero curiosa: con qualche giro sulle montagne russe i calcoli renali si possono espellere! Sembrerebbe una burla e invece lo sostiene uno studio pubblicato sul Journal of the American Osteopathic Association.

Lo studio è partito per verificare le segnalazioni di alcune persone che dopo essere state su un ottovolante di Disney World di Orlando, in Florida, sono riuscite ad eliminare i calcoli ai reni che da tempo li affliggevano. Alla ricerca di conferme sperimentali, i ricercatori del Michigan State University College of Osteopathic Medicine hanno usato una stampante 3D per generare un modello anatomico di rene in silicone trasparente che poi hanno riempito di urina e di calcoli renali di tre dimensioni diverse. Dopo aver piazzato calcoli nei calici renali inferiori, medi e superiori, il modello di rene in silicone è stato inserito in uno zainetto che ha percorso 20 giri sulle stesse montagne russe in cui erano stati i pazienti: prima sui sedili posteriori delle montagne russe (e qui il tasso di passaggio dei calcoli è stato del 64%), poi nei sedili anteriori (solo del 17% in questa posizione).
A fine esperimento i risultati ottenuti hanno confermato l’evidenza dei racconti riferiti dai pazienti. Ma i ricercatori hanno tenuto a precisare che sì, sulle montagne russe i calcoli renali possono transitare fino alla vescica, ma solo se sono sufficientemente piccoli.

Di certo la sedentarietà è nemica della salute e credo che, probabilmente, lo stesso risultato di facilitare il passaggio di piccoli calcoli in vescica si potrebbe ottenere anche saltando su un tappeto elastico o  praticando con regolarità un’attività fisica.
Anche l’alimentazione deve essere accorta in caso di calcoli ai reni.
Come indicazione generica è bene limitare sale, dolci, latte/yogurt/latticini, carne e alimenti ricchi di ossalati (ad esempio cacao, pomodori, spinaci, bietole, barbabietole, cioccolata, mandorle,  coca cola e  bevande gassate in genere, succhi di frutta, the, cavolo verde, piselli, asparagi e rabarbaro).
I calcoli, però, possono essere di varia natura e, solo una volta eliminati, si potranno ricevere indicazioni nutrizionali più specifiche: i consigli alimentari per prevenire i calcoli e le coliche renali, infatti, vanno adattati alla tipologia di calcolosi a cui la persona è soggetta.

Alcuni alimenti possono comunque essere d’aiuto:
•CIPOLLA: ha effetto diuretico e favorisce l’eliminazione dell’acido urico.
•PREZZEMOLO FRESCO: stimola l’appetito e la digestione, favorisce la diuresi.
•SEDANO: ha proprietà diuretiche.
•CARCIOFO, CAVOLO, MELA E BETULLA (tisana): aumentano l’escrezione di urina.
Vi sono poi dei rimedi fitoterapici che sono di grande supporto sia  per un’azione di pulizia che per facilitare il drenaggio dei granellini di renella.


Infine la raccomandazione più importante: assumere le giuste quantità di liquidi (acqua a basso residuo fisso). Così facendo le sostanze presenti nelle urine vengono maggiormente diluite, per cui minori sono le possibilità che precipitino e si aggreghino. E’ bene che la quantità di liquidi venga suddivisa equamente nell'arco della giornata, bevendo un po’ di acqua anche prima di andare a letto.

Dopodiché...tutti a Gardaland!!!

mercoledì 12 ottobre 2016

La felicità è un viaggio

da "Midnight Muse" di Crystal Boyd © 1997

Siamo convinti che la nostra vita sarà migliore quando saremo sposati, avremo un bambino, e poi un altro. Poi ancora ci sentiamo frustrati perché i nostri figli non sono abbastanza grandi e saremo più contenti quando lo diventeranno.
In seguito siamo esasperati perché dobbiamo occuparci di adolescenti. Siamo convinti che saremo felici quando avranno superato questa fase della loro vita.
Ci diciamo che staremo meglio quando il nostro partner avrà risolto i suoi problemi, avremo un’automobile migliore, potremo fare una bella vacanza, quando andremo in pensione.

La verità è, non c'è momento migliore per essere felici di quello che stiamo vivendo. Se non ora, quando? La tua vita sarà sempre piena di sfide. È  meglio accettarlo e decidere di essere comunque felice.
Una delle mie citazioni preferite è di Alfred D. Souza. Egli dice: "Per molto tempo ho avuto l'impressione che la vita stesse per iniziare, la vita vera. Ma c'era sempre qualche ostacolo sulla via, qualcosa che prima bisognava risolvere, qualche affare in sospeso che richiedeva ancora del tempo, o un debito da estinguere. In seguito la vita sarebbe iniziata. Alla fine mi sono reso conto che questi ostacoli erano la mia vita".
Questo modo di percepire le cose mi ha aiutato a capire che non esiste una via che porti alla felicità. La felicità è la via.

Quindi prendi a cuore ogni momento che vivi e valorizzalo di più perché lo hai condiviso con qualcuno speciale, abbastanza speciale da trascorrere del tempo assieme... e ricorda che il tempo non aspetta nessuno.
Quindi smetti di... aspettare di finire la scuola, di tornare a scuola, di perdere 5 Kg, di prendere 5 Kg, di avere dei figli, di vedere i tuoi figli andar via di casa, di cominciare a lavorare, di andare in pensione, di sposarti, di divorziare, che arrivi il venerdì sera, la domenica mattina, di avere un’automobile o una casa nuova, di finire di pagare l’automobile o la casa, che giunga la primavera, l’estate, l’autunno, l’inverno, di essere benestante, di arrivare al primo o al quindici del mese, di godere del successo della tua canzone, di bere, di riprenderti da una sbornia, di morire, di nascere nuovamente... per decidere che non c’è tempo migliore che adesso per essere felice.
La felicità è un viaggio, non una meta.

lunedì 10 ottobre 2016

Insalata "orientale"

Ecco un’insalatina dalle inaspettate proprietà, saporita e salutare, che ho conosciuto in occasione di un aggiornamento di dietetica cinese.




Ingredienti

1 cesto di lattuga
1 panetto di tofu
2 carote
2 cucchiai di semi di girasole
20 grammi di mandorle
15 grammi di semi di chia
15 grammi di bacche di goji
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di tamari
sale q.b.
pepe q.b.

Preparazione

Lavare e asciugare l’insalata, spezzarla con le dita (io non uso il coltello per limitare il processo di ossidazione che inevitabilmente si innesca) e metterla in una insalatiera.

Tagliare il tofu a cubetti e saltarlo pochi minuti in una padella antiaderente con un velo di olio aggiungendo un cucchiaino di tamari alla fine.

Lavare e tagliare le carote alla julienne e unirle insieme al tofu all’insalata.

Aggiungere le mandorle tritate, le bacche di goji e i semi di girasole e di chia.

Preparare la vinaigrette emulsionando in una ciotola l’olio, l’aceto di mele, la senape, il sale e il pepe. Condire e servire.


Secondo la Teoria dei cinque elementi della Medicina Tradizionale Cinese ogni sapore (acido, amaro, dolce, piccante, salato) apporta un particolare tipo di energia ed è in relazione con un organo che può “nutrire”, sostenendone la fisiologia, o “frenare” ostacolandola.
Ricordarsi che la quantità distrugge la qualità: mentre una piccola quantità di sapore è benefica, una quantità esagerata è sempre dannosa proprio per l’organo che dovrebbe essere aiutato.

In questa ricetta sono presenti tutti i sapori nella giusta quantità:
La lattuga ha sapore AMARO e DOLCE insieme e aiuta a eliminare gli accumuli da freddo e da ristagno di Qi (energia).
Il tofu, dal sapore DOLCE, ha un’azione equilibrante l’energia di milza, stomaco e pancreas.
La carota, anch’essa dal sapore DOLCE, è protettiva nei confronti di stomaco, milza e pancreas. È anche astringente, antisettica e aumenta le capacità di difesa dell’organismo.
Il tamari, dal sapore SALATO ha invece azione aperitiva, digestiva e protettiva nei confronti di reni e vescica.
L’olio di oliva ha sapore ACIDO e DOLCE insieme, azione emolliente, lenitiva, protettiva nei confronti epiteli e mucose, decongestionante, lassativa e nutriente.
L’aceto di mele dal sapore ACIDO ha azione disinfettante. Accellera il metabolismo, specie quello dei grassi e regola la flora batterica intestinale.
La senape ha sapore PICCANTE che ha azione mobilizzante, dinamizzante, esteriorizzante (muove verso l’esterno). Tonifica, cioè sostiene, i polmoni e il colon.
Le mandorle, oltre a una parte grassa, contengono vitamina F, proteine e calcio. Hanno un sapore DOLCE e nutrono l’energia e il sangue.
I semi di girasole, anch’essi dal sapore DOLCE, contengono acidi grassi insalturi e polinsaturi ad azione emolliente, protettiva e anticolesterolemica.  Anche i semi di chia ricchi di omega 3, ferro e calcio, sono utili per tenere sotto controllo il colesterolo. Regolano, inoltre, la pressione e aiutano a mantenersi in forma fisica, a controllare il livello di zuccheri nel sangue e a mantenere regolare l’attività intestinale. Vanno tenuti in ammollo 15 minuti prima di essere consumati.
Il pepe ha sapore PICCANTE e, in piccole dosi, è digestivo e tonifica stomaco e intestino. Anche il sale va utilizzato a piccole dosi, ha sapore SALATO, e in condizione di assunzione equilibrata, da giovamento ai reni.
Infine, a rendere ancora più nutriente e sana quest’insolita insalata, abbiamo le bacche di Goji, chiamate anche “bacche della longevità” poiché sono antiossidanti e antinfiammatorie.


Buon appetito, sono sicura che apprezzerete!

venerdì 7 ottobre 2016

Attenti alla muffa e … agli antimuffa!

Se soffrite di asma, dermatiti e riniti ricorrenti, mentre vi preoccupate di migliorare le vostre condizioni di salute, sarebbe bene vi deste pensiero anche di indagare l’eventuale presenza di muffe nella vostra abitazione.
Se le fughe delle mattonelle sono diventate nere, e dietro i mobili o agli angoli dei muri sono comparse macchie grigioverdi, allora potete essere certi di avere trovato una possibile causa ai vostri malanni: le spore microscopiche delle muffe, infatti, una volta inalate, provocano in persone con basse difese immunitarie vari sintomi che vanno dalle irritazioni cutanee a quelle di naso, gola e occhi, dalla cefalea all’affaticamento, fino ad arrivare, in soggetti particolarmente allergici, a polmoniti da sensibilizzazione.

Le muffe traggono nutrimento dall’umidità, dallo sporco e da una grande varietà di materiali: legno, cellulosa, fibre vegetali, colle e vernici contenenti sostanze proteiche.
Il controllo della temperatura e dell’umidità ambientale è molto importante. Le specie fungine più diffuse negli edifici (quelle appartenenti ai generi Aspergillus e Penicillium) possono riprodursi agevolmente in un intervallo che va dai 20 ai 30 gradi e la presenza di condensa o eccesiva umidità condiziona fortemente la crescita delle colonie.

In Germania è stato constatato che molti prodotti utilizzati per eliminare il problema in realtà sono ancora più dannosi delle stesse spore della muffa per via del rilascio nell’aria di sostanze per niente salutari.
Che fare allora?

Prima di tutto è necessario regolare il microclima ambientale domestico e arieggiare i locali minimo due tre volte al giorno. Le finestre di cucina e bagno, le stanze dove si forma maggiormente il vapore acqueo, vanno aperte spesso.
Bisogna poi controllare – ed eliminare – l’eventuale presenza di infiltrazioni d’acqua attraverso la struttura dell’edificio. Anche l’impianto di condizionamento va pulito e disinfettato periodicamente per evitare la formazione di condensa.

La muffa esistente va tolta con la candeggina, la parete interessata una volta asciutta va scartavetrata bene poi di nuovo va passata con la candeggina e rifatta asciugare. Infine si ritinteggia con prodotti traspiranti naturali a base di calce.

Tutte le operazioni fino alla ritinteggiatura finale vanno fatte con i guanti e con una mascherina per evitare di venire a contatto con le spore.

mercoledì 5 ottobre 2016

Musica amica del cuore (e non solo)


Ascoltare la musica di Mozart e Strauss fa bene alla salute e permette l’abbassamento della pressione e la diminuzione della frequenza cardiaca. Lo sostiene uno studio tedesco, condotto qualche mese fa dall’Università della Ruhr a Bochum e pubblicato su una delle più importanti riviste del settore, Deutsches Ärzteblatt International.
In precedenza altri ricercatori dell’Università di Oxford erano arrivati alla stessa conclusione spiegando che determinati adagi delle sinfonie di Mozart portano a una diminuzione del livello della pressione arteriosa perché in grado di rilassare il muscolo cardiaco e di rallentarne il ritmo.

Quindi la musica sarebbe un toccasana per il cuore e andrebbe a proteggere il sistema cardiovascolare. Secondo un altro studio dell’Istituto di cardiologia dell'Università di Nis (Serbia) non conterebbe neppure il genere, l’importante è che sia la musica che piace: l’ascolto del brano preferito, infatti, innesca da parte del cervello la produzione di endorfine, i cosiddetti neurotrasmettitori della felicità, in grado non solo di regalare una sensazione di benessere psichico ma anche di rafforzare l’endotelio, il tessuto che riveste i vasi sanguigni, linfatici e del cuore.

Che la musica possa essere utilizzata a scopi curativi, in realtà, non è scoperta recente.
Fin dagli albori della civiltà, infatti, ritmi e melodie sono stati impiegati per rassicurare e sostenere la persona malata nella sua lotta per la guarigione. Anticamente poi, in alcune culture, l’arte dei suoni a beneficio della salute era molto sviluppata e si basava sulla comprensione che la vibrazione è la forza fondamentale creativa dell’universo.
Purtroppo nei secoli queste preziose sapienze sono andate perdute (sono continuate in parte in certe tradizioni orientali e sudamericane che hanno sempre riconosciuto il potere della musica di favorire il riequilibrio totale della persona), ma fortunatamente, negli ultimi anni, soprattutto all’estero, sono rifiorite le ricerche e le sperimentazioni in questo ambito con risultati sorprendenti.
E così la musica, ma anche la danza, sono entrate a pieno titolo negli ambienti sanitari ed educativi come efficaci mezzi di cura. I campi di utilizzazione sono i più svariati: autismo, disabilità, disturbi neurologici, difficoltà di apprendimento, riabilitazione fisica, alleviamento del dolore, gestione dello stress, miglioramento della comunicazione.

In occasione della preparazione della tesi alla fine del mio percorso di formazione in Naturopatia ho avuto modo di approfondire la conoscenza della musicoterapia e della danzaterapia raccogliendo e leggendo una mole impressionante di studi, sperimentazioni, libri.
L’idea che già avevo in partenza, e cioè che la musica e la danza possono essere utilizzate con successo a beneficio della salute intesa in senso olistico, si è arricchita in maniera straordinaria di prove, dati e metodologie di lavoro.
Sì, metodologie di lavoro, perché non tutte le musiche e non tutte le danze sono curative.

Le onde sonore, infatti, hanno effetti sul fisico (agiscono sul sistema nervoso, sul battito cardiaco, sul ritmo circolatorio e la produzione ormonale), sulle emozioni e sulla mente (possono cambiare uno stato d’animo e far affiorare immagini, vissute o inventate, ma comunque sempre specchio del nostro mondo interiore). Ma è necessario saper scegliere le melodie giuste (che sono diverse per ciascuno di noi) in base al tipo di lavoro che si vuole fare e al risultato che si vuole ottenere. Ed è anche importante inserire queste melodie all’interno di un percorso più generale e ampio di riequilibrio dell’organismo: solo in questo modo si possono favorire profonde trasformazioni.

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lunedì 3 ottobre 2016

Effetto luna

Le ricerche confermano quello che gli antichi hanno sempre intuito: “l’effetto luna” esiste davvero. Del resto se il corpo celeste influisce sulle maree, esprimendo la sua forza d’attrazione sugli oceani in modo così spettacolare – basti pensare al Mont Saint Michel, in Francia, dove si registrano le maree più grandi d’Europa – perché non dovrebbe esercitare questa stessa influenza anche sulla vita della terra e dei suoi abitanti?

In effetti, nel corso degli ultimi anni, sempre più studiosi si sono posti l’interrogativo. Ha cominciato negli anni venti Lilly Kolisko che, con le sue ricerche, è riuscita a mettere in evidenza i diversi influssi della luna piena e della luna nuova sull’agricoltura. E hanno proseguito, dopo di lei, altri ricercatori che hanno portato avanti gli studi in questo ambito prendendo in esame gli effetti della luna ascendente e discendente. A partire dagli anni Cinquanta si è fatta notare, in particolare, la tedesca Maria Thun arrivando a sostenere che le influenze lunari sul mondo vegetale sono da mettere in relazione alla posizione della luna rispetto allo zodiaco. In pratica ogni segno, nel momento cui fa da sfondo alla luna, imprimerebbe un certo carattere alla pianta e le influenze sarebbero maggiori in situazioni particolari, ad esempio durante le opposizioni, le eclissi di sole o luna e con passaggi di pianeti dietro il sole o la luna.
Parrebbero fantasticherie da Medioevo, eppure le osservazioni di questa studiosa sono state confermate dall’Istituto di Coltivazioni Erbacee dell’Università di Giessen (Germania), dall’Istituto Svizzero di Ricerca Biologico-Dinamica e tuttora sono seguite da molti agricoltori.

Altre conferme dell’influsso della luna sulla vita del nostro pianeta sono arrivate dalla Conferenza internazionale sulle relazioni Terra-Luna che fu organizzata nel 2000 a Padova dall’Accademia Galileiana di Scienze, Lettere e Arti.
Vi parteciparono ricercatori di tutto il mondo che individuarono ben 600 specie viventi, soprattutto animali, con precisi ritmi legati alla periodicità lunare. Organismi marini che sincronizzano le danze nuziali con la luce della luna. Molluschi che depongono le uova con la luna crescente. Pesci che per la deposizione prediligono la luna piena. E granchi “romantici”, come il Granchio Violinista, che invece alle notti di plenilunio riserva l’accoppiamento.
Anche la grande barriera corallina, che si estende per circa 2000 km al largo della costa nord-orientale dell’Australia, risente dei misteriosi influssi lunari. È formata da depositi calcarei prodotti da polipi piccolissimi che tutti gli anni, in una notte di luna piena d’agosto, all’unisono emettono simultaneamente migliaia di miliardi di uova e sperma che, congiungendosi, danno origine a miliardi d’altri individui. Come fanno questi polipetti ad agire tutti insieme per 2000 km? E perché soltanto in una notte di luna piena d’agosto? Sono interrogativi ai quali la scienza non è ancora in grado di rispondere, ma il fenomeno esiste, ed è ampiamente documentato. 

E noi umani? Siamo sensibili alle forze della Luna? Secondo Johanna Paungger e Thomas Poppe, noti in tutta Europa per i numerosi libri scritti sull’argomento, seguendo le fasi lunari è possibile far fruttare al meglio qualsiasi attività. Dal giardinaggio al taglio di capelli, dal bricolage all’agopuntura, dalla dieta disintossicante alla ginnastica, c’è un momento giusto per ogni cosa, persino per un intervento di chirurgia estetica. Ma non si tratterebbe di astrologia o esoterismo. “L’influenza della luna su tutte le creature viventi è oggetto di un sapere antico che per millenni è stato parte integrante della vita quotidiana del genere umano” – tengono a precisare gli autori - “e anche se la scienza non ha ancora saputo spiegare il perché di certi meccanismi, l’esperienza dimostra che non si tratta solo di semplici credenze popolari”.

Invece vi sono medici e scienziati pronti a riconoscere gli influssi della luna sull’organismo. Tempo fa alcuni ricercatori dell’Università di Bradford hanno ipotizzato l’esistenza della “sindrome lunare” riscontrando un lieve aumento di disturbi e comportamenti aggressivi in presenza della luna piena. Secondo gli studiosi del Dipartimento di Medicina preventiva e sociale dell’università di Berna, invece, le fasi lunari influenzerebbero la durata e la qualità del nostro sonno (dalla ricerca, pubblicata sul Journal of Sleep Research, è emerso che al risveglio da una notte di luna piena ci si sente più stanchi e affaticati, mentre nelle notti di luna nuova si dorme di più e al mattino ci si sente riposati).

Alcuni anni fa ho avuto il piacere di approfondire questa interessante tematica degli influssi lunari sulla salute umana con un docente di idrologia e bioclimatologia medica dell’Università di Milano, il Prof. Angelico Brugnoli, grande esperto della scienza meteorologica, il quale ha confermato che i ritmi circadiani, cioè i ritmi biologici che si verificano nell’arco di un giorno, sono influenzati dalla luna in misura quasi completa.
Secondo Brugnoli, che ha scritto anche un libro su questo argomento (“Tutta colpa della luna”, Red Edizioni), gli enzimi e gli ormoni sono più attivi durante la fase di plenilunio, per questo aumenterebbero le crisi ipertensive e le aritmie nei soggetti predisposti, come pure le emorragie da ulcera gastrica. Sembra dunque plausibile immaginare che l’attività gravitazionale della luna possa innescare delle “maree biologiche” che possono alterare, seppure di un’inezia, il ritmo circadiano e mensile dei soggetti meteorolabili, cioè sensibili anche alle più piccole modificazioni dei fattori atmosferici.

Del resto l’uomo non è certo qualcosa di estraneo alla terra e all’universo. Corpo, mente e anima non solo sono in inscindibile unità tra loro, ma anche in rapporto con il tutto. Con il prossimo. Con la natura. Persino con le stelle.



sabato 1 ottobre 2016

Nausea in gravidanza? (E' comunque un buon segno) Accorgimenti e rimedi


Non tutte le donne incinte soffrono di nausea e vomito. Se siete tra quelle che patiscono questi fastidiosi disturbi – che di solito caratterizzano il primo trimestre di gravidanza – consolatevi: uno studio appena pubblicato su Jama Internal Medicine rassicura che si associano a un rischio ridotto di aborto spontaneo .

La nausea inizialmente può essere provocata da una certa difficoltà psicologica ad adattarsi alla nuova situazione che si è venuta a creare: in fondo una donna si ritrova da un giorno all’altro già nel ruolo di mamma e per qualcuna non è facile. Ma anche l’improvviso aumento di due ormoni (il lattogeno placentare e il progesterone) può esserne causa.

Se il vomito non è talmente frequente da provocare un’eccessiva perdita di liquidi e nutrienti (in questi casi è bene rivolgersi al medico, perché potrebbe trattarsi di una condizione seria, chiamata iperemesi gravidica, che necessita un trattamento specifico), basta mettere in atto cinque accorgimenti per aiutare lo stomaco a stare meglio:
  1.  mangiare poco e spesso
  2.  masticare bene
  3.  utilizzare alimenti asciutti come tartine, gallette o sfogliatine di cereali biologici per tamponare gli attacchi di nausea
  4.  non farsi mai mancare le fibre (frutta e verdura) per garantire un buon funzionamento dell’intestino
  5.  bere: l’apporto idrico è importante ma evitare di bere troppo al mattino a digiuno e durante i pasti.
La radice di zenzero è un rimedio noto per alleviare il senso di nausea. Si può farne un uso moderato utilizzandola in cucina come spezia oppure come tisana, magari addolcita con un pochino di miele (acqua calda + mezzo cucchiaino di radice di zenzero grattugiata fresca).
Anche le prugne umeboshi sono utili (non più di un cucchiaino di polpa al giorno come condimento oppure in un bicchiere d’acqua tiepida da sorseggiare al bisogno) .

Si può provare, infine, con l’agopuntura. Apporta grandi benefici non solo perché permette di curare alcuni disturbi della gravidanza, tra cui appunto nausea e vomito, ma anche perché aiuta ad arrivare al parto energeticamente in forma. 

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