Mal d’orecchie, ecco cosa puoi fare

Le infiammazioni e le infezioni all’orecchio sono molto dolorose. I più colpiti sono i bambini piccoli che ne soffrono soprattutto d’inverno in seguito a raffreddori persistenti con catarri dal naso. L’ingrossamento eccessivo delle adenoidi e l’esposizione al fumo passivo di sigaretta sono ulteriori cause di frequenti ricadute.

Anche gli adulti possono andare incontro a questa problematica in seguito a un’infezione a livello della gola o per il contatto con batteri presenti nell’acqua della piscina. D’estate invece il dolore può insorgere per la presenza di acqua nel naso e nelle orecchie dopo una nuotata o un’immersione in mare. L’eccessiva umidità del canale uditivo, infatti, è un’altra delle possibili cause del mal d’orecchie come anche, però, la situazione opposta di eccessiva secchezza. L’otite, infine, può essere dovuta anche a manovre errate di rimozione del cerume.

Come comportarsi per trovare sollievo?

Pastiglie casalinghe per il mal di gola

Fermare subito, appena inizia, il mal di gola. Sempre. Perché il più delle volte le infezioni partono dalla faringe per poi espandersi. Quindi appena avverti i primi sintomi di dolore, bruciore, irritazione, intervieni. Rimedi efficaci si possono preparare con le spezie.

Come tutti coloro che si occupano di salute ho contratto numerosi debiti con le persone e le istituzioni che hanno contribuito alla mia formazione professionale. Molti insegnamenti li devo in particolare alla Medicina Tradizionale Cinese e alla Medicina Ayurvedica (l’antica saggezza medica proveniente dall’India) che mi hanno dato la possibilità di apprendere, tra le altre cose, l’utilizzo delle spezie, profumate polveri che, oltre a regalare quel pizzico di sapore in più alle nostre ricette, sono anche ricche di sostanze con effetto curativo.

Ecco come preparare efficaci pastiglie in grado di fermare un iniziale mal di gola:

La nostra vita

Indispensabile zenzero

Dal momento che stiamo andando incontro all’autunno e all’inverno, è il caso di tenere questa spezia in casa poiché riscalda e combatte il freddo. È utile, inoltre, per contrastare numerose piccole emergenze. Le sue proprietà medicinali sono conosciute da millenni nelle culture orientali e oggi confermate anche da numerosi studi condotti in occidente.

Ma è bene che lo zenzero, chiamato anche ginger, sia innanzitutto scelto con accortezza. Essiccato (in pezzi o in polvere) o fresco si acquista presso alcuni fruttivendoli, in molti supermercati e nei negozi di alimentazione naturale.

Fresco è meglio usarlo per pietanze e infuso, essiccato invece aiuta a stimolare la funzione epatica e l’appetito. Ovviamente è sempre da preferire quello proveniente da coltivazioni biologiche e se prendi la radice fresca fai attenzione che la buccia sia integra e carnosa, non molle o rugosa. Si spela con un pelapatate (solo la parte che occorre) e il resto si conserva in frigo in un sacchetto per alimenti dal quale si deve far uscire tutta l’aria. Va poi consumato entro 3 settimane.

Quando può essere utile lo zenzero? Per numerosi disturbi, ecco alcuni possibili impieghi:

Insalata di borlotti con uva e provolone

Ecco un'altra idea per mangiare i legumi che non possono mancare nella dieta perché saziano e fanno bene alla salute.

I borlotti da utilizzare per questa ricetta vanno bene sia secchi che freschi.

Io, quando la stagione lo consente, li preferisco freschi perché rispetto a quelli secchi hanno un contenuto un poco più basso di proteine ma sono più ricchi di vitamine C e A e di fosfolipidi (sostanze che evitano l’accumulo nel sangue di grassi saturi riducendo così il colesterolo). Maturano a luglio-agosto, ma in questo periodo si trovano ancora sui banchi ortofrutticoli. In alternativa si può ricorrere a quelli essiccati che richiedono 12 ore di ammollo prima della cottura.

Delle proprietà dell’uva, altro ingrediente chiave di questo piatto, ho già parlato in un precedente post e puoi trovare informazioni cliccando qui.

Ingredienti (per 4 persone)

Quante tossine ingerisci ogni giorno?

Negli ultimi decenni siamo riusciti a far scomparire epidemie devastanti come vaiolo, poliomelite e tubercolosi ma quanto sono aumentate le patologie allergiche, dismetaboliche, comportamentali e degenerative? Moltissimo. E l’andamento di queste “croci” è in costante crescita.

Forse allora non siamo stati così bravi. Il progresso sicuramente ci ha dato dei vantaggi, ma il problema è che viviamo ormai in un mondo ultra inquinato dove – per nostra stessa responsabilità – aria, acqua e cibo sono diventati veicolo continuo di sostanze chimiche dannose. Veri e propri veleni che, col tempo, alterano il funzionamento di organi e apparati e di conseguenza causano varie malattie.

Non voglio con questo post spaventarti, solo invitarti a riflettere perché, con le scelte di ogni giorno, puoi fare la differenza.

Rinforza i tuoi capelli

Finisce l’estate. Gli alberi perdono le foglie, gli animali cambiano il pelo, a noi cadono i capelli. Sono fenomeni di ricambio fisiologici coerenti con i ritmi della natura ma, benché sia comune nel periodo autunnale ritrovarsi con le chiome un poco alleggerite, non è del tutto normale, invece, che la caduta sia troppo intensa.
Da un lato certamente le tensioni psico-fisiche legate al rientro al lavoro e alla routine quotidiana incidono, come anche l’utilizzo di sostanze chimiche troppo aggressive contenute in certi shampoo, ma molto dipende da un’alimentazione errata e da una cattiva digestione.

Mal di testa, prevenirlo e curarlo in modo naturale

È un disturbo invalidante e quando ti prende non riesci a far più nulla. La soluzione non risiede negli antidolorifici perché, se si interviene semplicemente sui sintomi, senza determinare e combattere le cause scatenanti, si rimanda solamente il problema senza risolverlo davvero.

Il mal di testa ricorrente, in effetti, raramente è un sintomo isolato ma piuttosto la conseguenza di diverse possibili cause di disturbo: costipazione, stress, squilibri ormonali, difetti della vista, artrosi cervicale, alterazioni posturali, tensioni emotive, problemi circolatori, difficoltà digestive, intolleranze alimentari e altro ancora. 

Uva, miniera di sostanze preziose

È un prodotto tipico del mese di settembre l’UVA, uno dei frutti più energetici e ricchi di sostanze benefiche.

È ricca in zuccheri direttamente assimilabili (non come il saccarosio di produzione industriale la cui trasformazione richiede l’intervento del fegato), sali minerali (sodio, calcio, potassio, magnesio, manganese, iodio, fosforo, ferro e cromo) e vitamine (A, C, PP, B1, B2).

Nella polpa sono presenti anche pectine e acido tartarico che hanno funzione protettiva nei confronti del tubo digerente, mentre nella buccia degli acini è presente il resveratrolo, un potente antiossidante e antinfiammatorio cui le ricerche hanno riconosciuto azione di fluidificazione del sangue (in grado di limitare l’insorgenza di placche trombotiche) e azione anti-teratogena (capacità di frenare la proliferazione delle cellule cancerose).

Essere

7 stratagemmi per combattere lo stress da rientro

Settembre, si riparte. Ma tornare ai numerosi doveri quotidiani e alla routine lavorativa dopo aver trascorso un determinato periodo lontano dalle fatiche giornaliere per qualcuno è uno stress difficile da sopportare. Anche la diminuzione progressiva delle ore di luce per l’accorciarsi delle giornate incide negativamente e così, oltre al massiccio calo di energia, alla stanchezza e alla sonnolenza si registra pure un brusco calo dell’umore. Come affrontare nel migliore dei modi questo momento faticoso?

Ritorno a scuola con i Fiori di Bach

Finisce l’estate, ricomincia la scuola. È un momento delicato per i bambini abituati a tanto tempo libero all’aria aperta. Adattarsi di nuovo alle alzatacce, alle regole e ai piccoli doveri quotidiani può generare ansia, ribellione, svogliatezza. I più grandicelli, nel riprendere le lezioni, possono avere timore del giudizio degli insegnanti o del confronto con certi compagni oppure faticare ad adattarsi di nuovo alla routine dei compiti.

Come aiutare i nostri figli ad affrontare serenamente il ritorno in classe?

Dolce di fichi all’alloro

È arrivato il periodo dei gustosi fichi, buona fonte di vitamine e minerali, soprattutto calcio. Per la ricchezza in fibre e piccoli semini hanno anche un effetto stimolante sulla peristalsi, sono quindi un aiuto per combattere la stipsi (ne bastano un paio al giorno a colazione).

Condivido volentieri la ricetta di un dolce dalla preparazione rapida, specialità di una mia amica francese: